Ruang Obrolan.

Ruang Obrolan bisa digunakan untuk komunikasi 

antar teman, berbagi aneka resep, artikel, pesan, 

unggah poto dan lain sebagainya. 

.....

Aneka roti goreng.

6 Resep Roti Goreng Aneka Isi Empuk Mengembang Sederhana.

Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho. Bisa Menggunakan Mixer Atau tanpa Mixer Dan Tanpa Telur Tetapi Tetap Empuk, Enak dan Lezat. Sederhana, Mudah, Praktis dan Ekonomis. Roti ini merupakan salah satu jenis cemilan dari tepung yang populer dan banyak dijual di pasaran. Ternyata tidak sulit lho untuk membuat roti empuk walaupun dari bahan yang sederhana.

Sama seperti cara membuat cakwe ataupun cara membuat donat, cara membuat roti goreng ini juga sangat sederhana lho. Pada umumnya kan resep roti manis, roti tawar ataupun bread lainnya itu kan memerlukan oven. Tetapi tidak semuanya kebetulan punya oven sendiri dirumah bukan. Nah resep roti goreng isi coklat, wijen, sosis ataupun lainnya ini tidak membutuhkan peralatan tersebut lho. Paling hanya butuh mixer atau whisk untuk membuat adonan roti yang akan digoreng nantinya mengembang sempurna dan kalis. Jadi cukup praktis bukan untuk dipraktekkan dan dibuat sendiri di rumah.

Tips Membuat Roti Goreng Supaya Empuk Dan Tidak Bantat. Sama seperti membuat aneka adonan resep martabak mini yang sudah pernah kita berikan sebelumnya, salah satu kunci penting untuk membuat adonan roti ini mengembang sempurna adalah fermipannya. Gunakan fermipan yang kualitas bagus dan masih aktif dengan daya mengempang sempurna. Selain itu adonan resep roti goreng, baik itu menggunakan mixer atau tanpa mixer harus kalis. Kalau memang ternyata setelah dicampur kelihatan adonan roti yang akan digoreng ini kelihatan lembek, teman teman bisa menambahkan atau menabur sedikit tepung supaya pas teksturnya.

Sebenarnya kalau sudah tahu rahasianya pasti sebagian besar kita akan menyukai kegiatan masak ataupun membuat makanan di dapur sendiri. Selain lebih menyenangkan dan bisa menghilangkan stress tentu akan sangat membantu mengurangi pengeluaran belanja setiap bulan bukan. Sama seperti cara membuat roti goreng, baik itu menggunakan adonan sendiri dnegan isi sayuran, coklat, wijen ataupun tanpa isian. Kalau sudah tahu rahasia membuat resep roti goreng yang menul menul, lembut dan empuk pasti ketagihan membuatnya sendiri di rumah.

Jangan lupa diamkan dahulu dan kalau perlu ditutup pakai kain basah supaya mengembang sempurna. Proses pembiaran atau didiamkan ini selama 2 sampai 3 kali lho, yaitu setelah kalis, setelah dipisahkan sesuai berat dan besarnya adonan yang akan dibuat dan terakhir setelah diisi dengan coklat, keju ataupun sayurannya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat aneka resep cara membuat roti goreng tanpa mixer, menggunakan mixer dan aneka isi dibawah ini.

1. Resep Roti Goreng Sederhana Empuk Tanpa Telur Dan Mixer

Roti goreng empuk.

Sebagai salah satu resep makanan rakyat yang banayk disukai orang, roti yang digoreng ini juga terbuat dari bahan bahan sangat basic dan dasar sekali. Bahkan kita bisa membuat resep roti goreng tanpa telur lho. Tanpa mixer dan tanpa telur tetapi mengembang dan empuk hasil rotinya setelah digoreng. Penasaran, yuk simak bahan dan cara membuat adonan roti goreng nya dibawah ini.

Bahan Adonan :

• Bahan utama adalah tepung terigu segitiga biru kurang lebih sebanyak 500 gram.
• Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
• Cake emulsifier SP atau TBM kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
• Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 3 sendok makan juga.
• Garam dapur beryodium sedikit saja sesuai selera atau kurang lebih 1/2 sendok kecil.

Bahan Untuk Biang :

• Fermipan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil.
• Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
• Air hangat hangat kuku secukupnya atau kurang lebih sebanyak 260 ml saja. Jangan terlalu panas, nanti tidak mengembang dan berbuih.

Bahan Tambahan :

• Tepung Terigu kurang lebih sebnayak 50 gram.
• Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan.
• Tepung panir secukupnya sesuai kebutuhan.
• Abon, keju, nutella, coklat atau lainnya untuk isian secukupnya sesuai selera.

Cara Membuat Roti Goreng Empuk

1. Pertama ambil gelas kemudian beri air hangat bersama dengan fermipan dan gula paisr kemudian aduk aduk sampai rata, beritutup kemudian diamkan sampai berbuih sendiri selama kurang lebih 10 menit.
2. Ambil wadah adonan kemudian tuang garam dapur, cake emulsifer, tepung terigu dan gula pasirnya kemudian aduk aduk sampai tercampur rata.
3. Tuang air fermipan yang sudah berbuih diatas kedalam wadah tepung diatas kemudian aduk aduk kembali.
4. Masukkan menteganya kemudian aduk aduk menggunakan tangan atau diuleni sampai tercampur rata kemudian tutup dengan kain sampai mengembang atau kurang lebih selama setengah jam.
5. Setelah itu aduk aduk pakai tangan atau uleni sebentar saja (kalau perlu bisa diberi sedikit taburan tepung lagi, kalau tidak juga enggak apa apa) sampai rata.
6. Bagi dan ambil adonan sesuai besar roti yang akan di masak (kurang lebih 25 gram sampai 40 gram) kemudian pipihkan dan beri isian kalau pakai sesuai selera.
7. Bentuk kembali dengan rapi (mau bulat, lonjong atau terserah selera) kemudian diamkan kembali sebentar kurang lebih selama 5 menit.
8. Aduk tepung terigu dan air buat celupan.
9. Masukkan adonan yang sudah diisi tadi kedalam celupan kemudian gulingkan atau beri tepung panir. Ulangi sampai habis.
10. Siapkan wajan dengan minyak dan api sedang, goreng sampai matang dan berubah warna. Jangan terlalu sering dibalik ya, cukup sekali saja supaya minyaknya tidak terserap terlalu banyak didalam rotinya.
11. Tiriskan dan siap untuk disantap bersama anak anak dan suami.

2. Resep Roti Goreng Manis Spesial.

Roti goreng spesial sederhana.

Sebenarnya kalau kita mau, membuat cemilan roti yang enak dan sehat untuk keluarga itu tidak terlalu susah lho. Contohnya resep roti goreng sederhana ini yang empuk, enak dan menul menul teksturnya. Walaupun dibuat ala rumahan dengan bahan sederhana, tetapi kelembutan dan rasanya tidak kalah dengan brand roti yang sudah punya nama lho, seperti jco, bread talk dan lainnya. Selain itu kita bisa mengkreasikannya juga dengan isi coklat, isi nanas, isi sosis, isi sayuran atau lainnya sesuai selera.

Bahan Yang Dibutuhkan :

• Tepung Terigu segitiga kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
• Tepung terigu protein tinggi cakra kurang lebih sebanyak 450 gram.
• Tepung sagu tani atau bisa juga menggunakan tepung tapioka kurang lebih sebanyak 40 gram saja.
• Fermipan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil.
• Susu bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 50 gram.
• Susu cair yang sudah dimasukkan ke kulkas dan didinginkan kurang lebih sebanyak 225 ml sampai 250 ml.
• Gula pasir kurang lebih sebanyak 80 gram.
• Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir.
• Telur ayam diambil kuning nya saja sebanyak 1 butir. Putih telurnya jangan dibuang ya, untuk celupannya nanti.
• Margarain kualitas bagus kurang lebih sebanyak 40 gram saja.
• Butter kualitas bagus kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak sejumput saja.

Bahan Tambahan :

• Putih telur untuk mencelupnya (sisa kuning telur diatas).
• Tepung roti atau panir secukupnya sesuai kebutuhan.
• Minyak secukupnya untuk menggoreng rotinya.

Cara Membuatnya :

• Ambil wadah kemudian masukkan tepung terigu cakra, segitigam tani, margarain dan semua bahan (kecuali susu) kemudian aduk aduk sampai menjadi satu dan rata.
• Tuang susu cairnya sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan mixer sampai menjadi kalis (susu kalau sudah cukup kalis tidak perlu dituang semua ya).
• Setelah itu bulatkan dan kumpulkan adonan menjadi satu besar kemudian biarkan saja supaya mengembang selama kurang lebih 1/2 jam sampai 3/4 jam.
• Setelah itu ambil adonan tadi secukupnya atau kurang lebih sebanyak 30 gram sampai 50 gram lalu bulatkan semuanya dan diamkan lagi selama kurang lebih 10 menitan.
• Selanjutnya ambil adonan tadi dan bentuk agak lonjong atau bisa juga diberi isian sesuai selera kemudian bentuk dengan rapi.
• Ulangi sampai adonan tadi habis dan biarkan kembali supaya mengembang lagi.
• Setelah itu celupkan adonan di putih telur dan gulingkan di tepung panir sampai rata dan habis adonannya.
• Siapkan wajan dengan minyak cukup banyak dan setelah panas goreng adonan roti tadi sampai berubah warna dan matang sempurna.
• Tiriskan dan resep roti goreng siap untuk disajikan buat cemilan sehat keluarga.

3. Resep Roti Goreng Isi Coklat

Roti goreng isi coklat spesial.

Sama seperti roti sobek, resep roti goreng ini juga bisa kita modifikasi dan isi sesuai keinginan kita. Mungkin hari ini kita akan buat isi sosis, isi sayuran, keju ataupun resep roti goreng isi coklat. Kalau mau praktis, adonan diatas sebelum dibentuk bisa kita beri isian dark coklat yang sudha dipotong sesuai selera. Atau kalau enggak bisa kita isi selai coklat atau pasta coklat siap saji yang bisa kita beli dengan mudah kemudian dibentuk kembali dan digoreng sesuai kebutuhan.

4. Resep Roti Goreng Isi Sayuran.

Resep roti goreng isi sayuran.

Selain isi coklat, sosis, keju atapun selai lainnya, kita juga bisa membuat roti goreng dengan isi sayuran lho. Tentu dengan isi sayuran ini diharapkan bisa tercipta cemilan yang sehat dan bergizi untuk anak anak, suami dan keluarga lainnya. Cara membuat resep roti goreng sayuran ini sangat mudah kok. Teman teman bisa menggunakan atau memilih 2 resep dasar adonan roti diatas kemudian mengkombinasikan dengan sayurn rogout ayam, daging, bihun, telur ataupun lainnya sesuai selera.

Bahan Isian Roti Goreng Sayuran :

• Kentang dan wortel ukuran sedang kurang lebih 1 pcs saja. KUpas kemudian potong potong kecil bentuk dadu sesuai selera.
• Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs. Kupas kemudain potong dan rajang.
• Buncis, tauge atau sayuran lainnya sesuai selera dan kebutuhan.
• Kaldu bubuk instan secukupmnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
• Mentega kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja atau sesuai kebutuhan.
• Bawang bombay ukuran sedang yang sudah dikupas dan dirajang kurang lebih sebanyak 1/2 pcs saja.
• Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
• Merica halus secukupnya sesuai selera.
• Air bersih secukupnya sesuai selera.

Cara membuat roti goreng sayuran :

1. Pertama siapkan wajan dan beri margarinnya dan tunggu sebentar sampai cair.
2. Masukkan irisan bawang bombay dan putih kemudian aduk aduk sampai harum.
3. Masukkan potongan kentan dan wortelnya bersama dengan sedikit saja air bersih kemudian aduk aduk dan masak sampai layu.
4. Masukkan gula pasir, kaldu instan dan mericanya kemudian aduk aduk kembali sampai berkurang dan menyusut airnya dan matang semua bahan.
5. Isi sayur siap untuk dimasukkan ke adonan roto goreng sederhana atau spesial yang ada diatas.

5. Resep Roti Goreng Wijen.

Roti yang diselimuti wijen mungkin identik dengan onde onde atau cakwe wijen. Tetapi sebenarnya kita juga bisa membuat adonan roti goreng diatas dikombinasikan dengan taburan wijen disekelilingnya. Bahan dan cara membuat roti goreng wijen ini sangat mudah. Setelah adonan resep roti goreng diatas sudah selesai dipisahkan menurut besar kecilnya roti yang akan dibuat. Setelah itu dibentuk sesuai selera kemudian luarnya diolesi dengan sedikit air. Setelah itu adonan roti tadi digulirkan atau bisa ditaburi dengan wijen secara merata kemudian bisa digoreng dengan minyak panas sesuai kebutuhan.

6. Resep Roti Tawar Goreng Isi Sosis.

Roti tawar goreng sosis sederhana.

Selain membuat adonan dasar roti sendiri, kita juga bisa membuat roti goreng yang gurih, enak dan lezat dari roti tawar lho. Malah menggunakan roti tawar ini jauh lebih praktis dan cepat cara membuatnya. Yang penting gunakan roti tawar yang lembut. Kalau bisa roti putih yang tidak ada tepinya (kalau ada hilangkan tepinya dahulu supaya lebih enak). Isi nya pun bisa menggunakan sosis seperti yang akan kita buat ini atau sayuran, keju, coklat, meisis atau nutella coklat tergantung selera saja.

Bahan-bahan :

• Roti tawar tanpa pinggiran secukupnya sesuai kebutuhan.
• Sosis ayam ataupun sapi sesuai kebutuhan.
• Mayonise kualitas bagus sesuai kebutuhan. Kalau enggak ada boleh tidak pakai.
• Keju kualitas bagus sesuai kebutuhan. Bisa diparut kalau pakai mayonise atau dibiarkan berbentuk lembaran lalu digulungkan di sosis kalau enggak pakai mayonise.
• Saus tomat dan saus sambal sesuai selera.
• Minyak baru secukupnya.

Bahan Untuk Celupan :

• Campuran tepung terigu dan air kekentalan sedang.
• Tepung panir sesuai kebutuhan.

Cara membuat Roti Tawar Goreng :

1. Pertama siapkan botol atau rolling lainnya kemudian tekan dan pipihkan roti sampai habis.
2. Olesi dasar roti dengan saus sambal atau tomat sesuai selera.
3. Beri sedikit mayonise sampai rata kemudian beri sosis dan taburan keju diatasnya. Kalau tidak bungkus sosis dengan lembaran keju kemudian letakkan ditengah roti tawar tadi.
4. Gulung dan tarik roti tadi dengan rapi sampai menyerupai botol dnegan rapi.
5. Masukkan roti gulung tadi kedalam campuran tepung dan air (pencelup) kemudian gulungkan lagi diatas tepung panir sampai rata. Ulangi sampai habis.
6. Siapkan wajan dan tunggu hingga minyak panas lalu masukkan roti dan goreng dengan api sedang hingga matang merata.

Setelah melihat aneka resep roti goreng spesial yang kami berikan diatas, mana yang akan dicoba oleh teman teman terlebih dahulu? Untuk menghindari kebosanan memang sebaiknya 6 cara membuat roti goreng empuk dan lembut diatas dicoba untuk hidangan keluarga. Mau coba resep kue yang enak dan sederhana lainnya? Silahkan mencoba resep donat kentang, resep martabak manis, resep brownies kukus, resep puding, kue cubit ataupun cara membuat seblak aneka rasa yang mantap dan super pedas.

Resep Nasi Goreng Mafia Rempah Spesial.

Cara Membuat dan Memasak Resep Nasi Goreng Mafia Ala Bumbu Restaurant. Lagi tidak punya waktu banyak atau lagi agak malas membuat masakan buat menu keluarga di rumah? Hal ini memang sangat wajar sekali dan saya pun sering mengalaminya, tetapi tetap saja kita harus mempersiapkan menu masakan buat makan keluarga di rumah bukan. Dalam situasi seperti ini, biasanya saya membuat masakan yang cukup sederhana tetapi tetap nikmat dan lezat rasanya. Salah satu resep masakan Indonesia yang mudah dibuat dan praktis adalah resep nasi goreng mafia. Resep nasi goreng ini dikenal juga dengan nasi goreng rempah karena memang lebih banyak menggunakan bumbu rempah rempah asli Indonesia dibandingkan dengan resep masakan nasi goreng Jawa, kampung ataupun jenis lainnya. Dengan menggunakan bumbu nasi goreng mafia yang berasal dari berbagai macam rempah alami khas negara kita, kita bisa membuat nasi goreng spesial yang berbeda untuk hidangan di rumah. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak uang dan waktu karena cara membuat nasi goreng mafia ini juga cukup mudah dan gampang diikuti, walaupun buat seorang pemula sekalipun.

Buat teman teman yang hobi makan pedas dan tinggal di kota besar, pasti sudah mengenal nasi goreng mafia ini. Ya, nasi goreng mafia pertama kali ada di daerah Bandung dan dengan cepat menjadi resep masakan yang digemari di kota kota lainnya, seperti Jakarta, Bekasi, Jogya, Semarang, Surabaya dan lainnya. Menurut informasi dari teman, kata mafia ini berarti MAkanan FAvorit Indonesia dan ternyata memang benar karena dengan cepat mendapat hati dan digemari banyak orang. Apalagi dengan harga mulai Rp.10.000, nasi goreng enak ini dengan cepat mendapat hati dan penggemar di kota kota tersebt.

Rasanya yang cukup pedas (biasanya bisa dipilih tingkat kepedasan yang diinginkan) dengan bumbu nasi goreng mafia yang spesial, memang resep masakan ini menawarkan sensasi dan citarasa yang unik dibandingkan dengan nasi goreng Jawa, Aceh, Mawut atau lainnya. Apalagi kalau resep nasi goreng mafia ini ditambah dengan ayam, sosis, ati ampela atau lauk lainnya, yummy pasti menambah enak dan lezatnya.

Selain kaya dengan bumbu rempah, salah satu ciri khas masakan ini adalah rasanya yang pedas dan menggelegar di mulut. Walaupun cara membuat nasi goreng mafia ini sama dengan yang lain, tetapi bumbu nasi gorengnya yang menggunakan berbagai macam rempah dan cabai memang membuatnya spesial di hati penggemarnya. Sebenarnya cara memasak resep nasi goreng mafia ini tidak berbeda jauh dengan resep masakan lainnya. Kekuatan dan kelebihannya terletak pada bumbu yang komplit dan lebih berani dibandingkan nasi jenis lainnya, seperti kencur, tauco, temulawak, pala, laos dan bumbu yang lainnya. Buat yang sudah tidak sabar mencicipi, silahkan melihat bumbu apa saja yang diperlukan beserta cara mudah memasaknya dibawah ini.

Bahan bahan Resep Nasi Goreng Mafia Spesial.

1. Seperti resep nasi goreng lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah nasi putih dingin kurang lebih sebanyak 400 gram saja. Gunakan nasi putih yang tidak lembek dan sedikit pera supaya hasilnya nanti sempurna.
2. Telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1-2 butir.
3. Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar saja. Cuci bersih sebelum digunakan.
4. Daun kemangi segar yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 4-5 lembar saja.
5. Kayu manis untuk memperkuat aromanya kurang lebih sepanjang 3 cm saja.
6. Minyak samin secukupnya untuk menumis bumbu nasgornya atau kurang lebih sebanyak 80ml-110 ml saja.
7. Buah ketimun segar yang sudah dikupas dan dipotong secukupnya (bahan pelengkap).
8. Daun selada segar yang sudah dicuci bersih secukupnya (bahan pelengkap).
9. Kerupuk secukupnya (bahan pelengkap).
10. Acar secukupnya kalau suka (bahan pelengkap).

Bumbu Nasi Goreng Mafia Rempah.

1. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Kupas kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah saat akan diuleg nantinya.
2. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs saja. Kupas kulit luarnya juga dan potong menjadi beberapa bagian.
3. Cengkeh kurang lebih sebanyak 3 pcs saja.
4. Kunyit halus atau bubuk secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil.
5. Jintan bubuk kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
6. Kapulaga kurang lebih sebanyak 3 pcs saja.
7. Buah cabai rawit sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-6 buah.
8. Buah cabe merah secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-4 pcs.
9. Kecap manis kental kualitas bagus secukupnya sesuai selera.
10. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
11. Gula pasir putih kalau diperlukan.

Cara Mudah Membuat Nasi Goreng Rempah ala Bumbu Mafia

1. Langkah pertama haluskan berbagai bumbu nasi goreng diatas, seperti kapulaga, bawang merah, bawang putih, buah cabai, kunyit, garam dan lainnya sampai halus. Sebaiknya dihalus dengan cara manual atau diuleg supaya aromanya nanti lebih keluar.
2. Siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil lalu beri minyak samin secukupnya untuk menumis bumbunya.
3. Masukkan bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan diatas dan aduk aduk sebentar.
4. Masukkan daun kemangi dan 3cm kayu manisnya ke dalam penggorengan dan aduk aduk kembali sampai rata dan tercium bau harum khas tumisan bumbunya.
5. Masukkan nasi putih yang sudah dipersiapkan sebelumnya ke dalam penggorengan dan aduk aduk kembali sampai semua bagian tercampur rata.
6. Tuang kecap manis dan aduk aduk kembali sampai rata dan matang. Jangan lupa cicipi dahulu dan tambahkan garam dapur atau gula pasir kalau diperlukan kemudian matikan apinya.
7. Siapkan penggorengan dan goreng telur ayam sampai matang.
8. Ambil piring dan tuang nasi goreng dengan diberi telur diatas dan bahan pelengkap lainnya lalu sajikan.

  Walaupun rasanya tidak sama persis dengan resturan nasi goreng mafia yang sebenarnya (tentu saja mereka punya bumbu rahasia), tetapi resep masakan diatas tidak kalah enak dan lezat bukan. Asalkan bumbu nasi gorengnya lengkap, kita bisa memasak nasi goreng mafia sendiri di rumah tanpa harus repot repot keluar rumah. Apalagi kalau kita tidak punya banyak waktu, resep nasi goreng mafia spesial diatas walaupun namanya terdengar cukup seram tetapi bisa menjadi alternatif lain untuk menu andalan keluarga. Untuk ide resep masakan sederhana yang lain, silahkan mencoba Resep Nasi Kuning Ala Nasi   atau Cara Memasak Nasi Megono Yang Mudah dan Cepat.

Bakso bakwan Malang.

Resep Bakso Bakwan Malang Enak Dan Cara Membuatnya.

Tips Cara Membuat Resep Bakso Malang Yang Enak, Lezat dan Praktis. Masih ingat enggak lagu anak anak yang cukup populer yaitu meatball? Ya meatball atau bakso memang salah satu makanan yang sangat terkenal di negara kita. Walaupun dengan mudah kita bisa menemukan banyak penjualnya, tetapi tetap saja mereka ramai pengunjung dan laris manis dagangannya. Salah satu yang resep masakan Indonesia ini yang sudah terkenal kelezatannya adalah resep bakso Malang. Ya, walaupun dari tampilannya sulit dibedakan dengan resep lainnya, tetapi resep bakwan bakso Malang Jawa Timur dengan pangsit dan bakwan ini memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya banyak dicari oleh penggemar kuliner. Salah satunya yang dengan mudah bisa kita temukan di mall adalah bakso malang karapitan atau bakso president yang rasanya enak dan gurih kuahnya. Kali ini kita tidak akan mentraktir teman teman, tetapi akan memberikan cara membuat bakso dari Malang atau dikenal juga dengan bakwan Malang yang enak dan lezat dengan menggunakan bahan bahan yang mudah didapat.

Tidak hanya disantap bersama kuahnya saja, resep masakan daging berbentuk bola ini juga enak sekali untuk dikombinasikan dengan masakan lain, seperti mie ayam bakso, sup ayam bakso dan yang lainnya. Bahkan ada satu menu baru yang menggunakan bahan ini yang sekarang juga mulai banyak digemari, yaitu bakso bakar. Ya, masyarakat Indonesia memang mempunyai banyak ide kreatif sehingga bisa menciptakan berbagai macam variasi resep. Memang dengan mudah kita bisa membeli dan menemukan abang penjual bakso malang atau bakwan malang keliling di sekitar rumah kita atau warung warung. Tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita bisa membuat resep bakso malang dengan pangsit ini sendiri. Selain untuk mengisi kesibukan, kita juga bisa menjaga kualitas makanan yang kita buat sehingga lebih menyehatkan dan lezat.

Saat jaman modern yang serba sulit seperti saat ini, ada banyak sekali penjual bakso, baik itu yang keliling ataupung yang mangkal yang kadang menghalalkan segala cara untuk melipat gandakan keuntungan mereka. Kita tentu sudah sering mendengar atau melihat di layar televisi beberapa kecurangan pedagang pedagang seperti itu. Memang tidak semuanya pedagang dan penjual bakso itu nakal. Bahkan lebih banyak yang jujur dan menggunakan bahan bahan alami. Tetapi tentu saja kalau kita bisa membuat resep bakso malang sendiri di rumah tentu lebih baik bukan. Teman teman tidak perlu khawatir. Cara membuat bakso malang cukup mudah dan praktis kok asal tahu tipsnya. Bahkan buat teman teman yang tidak hobi memasak pun bisa dengan mudah membuat resep bakso sendiri di rumah dengan mengikuti langkah langkah yang kita berikan dibawah.

Resep Bakso malang Asli

Seperti juga resep masakan daging sapi yang lain, pemilihan daging sapi yang digunakan untuk membuat resep bakso malang ini harus benar benar diperhatikan. Gunakan daging sapi yang segar yang baru keluar dari pemotongan hewan. Jangan menggunakan daging beku kerena nanti aromanya pasti berbeda dan mengurangi kelezatan resep bakwan Malang ini. Tips lainnya untuk membuat bakso yang enak dan lezat adalah saat membuat kuah baksonya nanti, gunakan juga tulang sapi atau lutut sapi saat merebus air kuahnya supaya lebih gurih dan enak. Satu hal penting lainnya yang harus diingat adalah daging sapi yang sudah dibeli jangan dicuci karena nanti akan membuat tekstur dagingnya berubah. Untuk lebih jelasnya silahkan melihat bahan lengkap beserta tips cara membuat bakwan atau bakso malang dibawah ini.

Bahan bahan Untuk Membuat Resep Bakso Malang Yang Enak dan Lezat.

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah 350 gram daging sapi yang masih segar yang baru keluar dari pemotongan.
2. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 siung saja. Kupas kulit luarnya lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg nantinya.
3. Tepung sagu halus kualitas terbaik kurang lebih sebanyak 50 gram saja untuk campuran pentol baksonya.
4. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil saja.
5. Merica halus sedikit saja sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
6. Telur ayam 1 pcs saja.
7. Air dingin atau air es kurang lebih sebanyak 100 cc saja. Bisa juga menggunakan es serut.

Cara Membuat Resep Bakso Bakwan Malang Yang Mudah dan Praktis

1. Langkah pertama haluskan bawang putih bersama dengan merica halus dan garam dapur beryodiumnya.
2. Haluskan dan giling daging sapi yang akan digunakan sampai halus. Bisa menggunakan food processor atau giling di tempat penggilingan daging langganan anda.
3. Ambil satu tempat cukup besar kemudian masukkan daging halus bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, telur, air esnya. Aduk aduk sambil diberi tepung sedikit demi sedikit dengan bahan diatas sambil sedikit dibanting banting sampai semua bagian tercampur rata.
4. Tepung bisa ditambahkan sedikit kalau dirasa perlu dan masih terlalu lembek adonan pentol baksonya.
5. Siapkan panci berisi air panas dan sisiskan sedikit adonan bakso diatas untuk bahan isian tahu putihnya kalau memerlukan.
6. Ambil secukupnya adonan baksonya dengan sendok lalu bentuk bulatan dengan tangan kemudian jatuhkan di air panasnya.
7. Ulangi sampai adonan habis. Banyak sedikitnya disesuaikan dengan ukuran bakso yang akan dibuat.
8. Masak panci tadi dengan api sedang sampai semua pentol baksonya matang sampai didalam dagingnya.

Tips cara membuat bakso malang

Cara Membuat Kuah Bakso Beserta Bahan Yang Dibutuhkan

1. Tetelan tulang sapi atau lutut sapi kurang lebih sebanyak 600 gram saja.
2. Air bersih kurang lebih sebanyak 2 liter saja.
3. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs saja.
4. Daun bawang yang sudah diiris tipis tipis kurang lebih sebanyak 2 batang saja.
5. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil saja.
6. Lada halus sedikit saja.
7. Cara membuatnya : Pertama panaskan airnya sampai mendidih.
8. Kemudian haluskan bawang putih beserta merica dan garam dapur beryodiumnya.
9. Masukkan bumbu kuah bakso diatas ke dalam pancinya beserta tulang atau lutut sapinya kemudian aduk aduk dan masak sampai mendidih kembali.
10. Masukkan daun bawangnya dan angkat, kuah bakso malang siap disantap.

Bahan Beserta Cara Membuat Pangsit Bakwan Malang

1. Bahan utamanya adalah kulit pangsit kurang lebih sebanyak 24 lembar saja.
2. Telur ayam sebanyak 1 butir saja.
3. Tepung sagu kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
4. Baking powder kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil saja.
5. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
6. Daun bawang yang sudah diiris iris halus secukupnya.
7. Minyak goreng secukupnya.
8. Cara Membuatnya : campurkan semua bahan diatas dan aduk aduk supaya tercampur rata.
9. Ambil 1 lembar kulit pangsitnya dan beri adonan secukupnya lalu bungkus dengan cara diputar di bawah atau dipilin.
10. Adonan pangsit diatas bisa dikukus pangsit sampai matang atau goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Seperti juga resep bakso daging sapi yang sudah pernah kita share disini, resep kali ini juga memerlukan bahan pelengkap lainnya seperti sambal, mie kuning basah, soon dan taburan bawang merah goreng. Setelah semua bahan siap, kita tinggal ambil mangkuk lalu masukkan bahan bahan bakwan Malang diatas ke dalamnya dengan siraman kuahnya. Memang untuk membuat resep bakso malang ini dibutuhkan waktu yang tidak sedikit, tetapi setelah jadi terbayarlah jerih payah kita dengan masakan spesial buat keluarga. Untuk ide resep masakan spesial lain, silahkan mencoba Resep Ceker Pedas Unik yang rasanya benar benar enak dan menggelegar atau Rolade Ayam Yang Praktis yang disukai anak anak.

Tanaman pembersih udara...

11. Warneck dracaena (Dracaena deremensis).

Dracaena deremensis.

Warneck dracaena merupakan tanaman semak yang mampu tumbuh tinggi (15 meter) namun banyak dibudidayakan sebagai tanaman hias dalam pot. Di dalam ruangan mampu menhilangkan polutan yang diakibatkan oleh pernis dan minyak.

12. Evergreen Cina (Aglaonema crispum).

Aglaonema.

Tanaman evergreen cina, di Indonesia lebih dikenal sebagai Aglaonema atau Sri Rejeki, selain mudah dirawat mempunyai kemampuan yang baik dalam membersihkan udara dalam ruangan dari berbagai polutan dan racun. Polutan yang mampu dibersihkan diantaranya adalah benzena dan formaldehida.

13. Palem bambu (Chamaedorea seifrizii).

Bamboo palm.

Palem bambu, bamboo palm, atau red palm merupakan salah satu tanaman palem. Tanaman ini dapat dibudidayakan dalam pot bahkan di dalam ruangan sekalipun. mempunyai kemampuan yang sangat tinggi dalam menyerap polutan benzena dan trichloroethylene serta gas beracun formaldehida yang melekat pada furnitur.

14. Heart leaf philodendron (Philodendron oxycardium).

Philodendron oxycardium.

Genus Philodendron adalah tanaman tropis termasuk dijumpai di Indonesia. Salah satu spesiesnya, Philodendron oxycardium, mempunyai kemampuan dalam membersihkan udara dari polutan. Meskipun daunnya beracun, namun kemampuannya dalam menyerap hampir semua jenis polutan di udara tidak diragukan lagi.

15. Peace Lily (Spathiphyllum).

Peace lily.

Peace Lily atau Spathiphyllum adalah sebuah genus dengan puluhan spesies. Tanaman ini dikenal juga sebagai Peace Lily. Sangat baik dalam menghilangkan berbagai racun dan polutan di dalam ruangan seperti formaldehid, benzena, trichloroethylene, toluena, dan xilena.